Вытяжка на кухню без воздуховода: как правильно выбрать?

Сделать вытяжку в кухне – не прихоть, а необходимость. Ведь пока идёт процесс приготовления пищи, в воздух попадает множество «побочных продуктов», дышать которыми неполезно и неприятно.

Типы кухонных вытяжек

Основная градация вытяжек — по виду установки. Устройства делятся на встраиваемые, подвесные и каминные. Встраиваемые частично прячутся в кухонном гарнитуре. Подвесные присоединяются к потолку, к вентиляционным ходам и выводят загрязненный воздух напрямую туда. А каминные подходят, когда гарнитур с варочной панелью устанавливается прямо у стены. Они крепятся как к стене, так и к потолку, а название объясняется тем, что устройство напоминает верхнюю часть современного камина. Да и действует, по сути, также. Благодаря сложному механизму, спрятанному под корпусом, устройство прогоняет через себя кубометры загрязненного воздуха.

Также бывают проточные и циркуляционные вытяжки. Такое деление уже касается технологии работы. Циркуляционная пропускает воздух через специальные встроенные фильтры. После воздушные массы выходят обратно. Проточные воздухоочистители, в свою очередь, через систему вентиляции удаляет из воздуха все частички жиров, копоти и грязи.

Как выбрать вытяжку на кухню, рекомендации специалистов

Даже если у вас дома работа вентиляции просто отличная, без вытяжки готовить не получится. Когда вы будете что-то тушить или жарить, в комнате обязательно будут появляться самые разные ароматы. Перед тем как решить, какое устройство самое лучшее, ознакомьтесь со всеми возможными вариантами исполнения. То есть, модель вытяжного устройства должна идеально выглядеть в вашем интерьере. И не факт, что тот прибор, который вы увидели у подруги и влюбились в него, хорошо будет выглядеть на вашей кухне.

Для того чтобы вы точно понимали, как выбрать вытяжку на кухню, предлагаем советы от профессионалов. Они точно знают, как правильно это сделать и на что обращать внимание.

  • Когда выбираете вытяжное устройство, обязательно обращайте внимание на его внешний вид, нравится ли оно вам, вписывается ли в интерьер.
  • Обязательно вымеряйте место, в котором оно будет находиться, чтобы правильно подобрать размеры прибора.
  • Смотрите на форму, удобно ли вам будет им пользоваться, не выглядит ли он как-то нелепо.
  • Также очень важно обращать внимание на мощность устройства. Оно должно эффективно убирать все запахи. Поэтому, чем больше комната, тем большей мощностью должен обладать агрегат.
  • Ну и последнее – смотрите на принцип работы прибора. Тут дело вкуса. О том, какие принципы их работы существуют, мы расскажем немного дальше.
Как выбрать вытяжку на кухню, рекомендации специалистов
Как выбрать вытяжку на кухню, рекомендации специалистов

Принцип работы вытяжки

Конструкция вытяжки состоит из электрического вентилятора и системы фильтров — металлических жироуловителей или угольных кассет.

Принцип работы вытяжки

По принципу действия вытяжки могут быть:

Принцип работы вытяжки
  • Вытяжными (проточными) — воздух выводится в вентиляцию. Такие модели наиболее мощные, поэтому чаще применяются в помещениях с газовым оборудованием.
  • Циркуляционными — воздух проходит через систему фильтров и остается внутри помещения. Такая модель подойдет для квартир, оснащенных электроплитами и электрическими варочными панелями.
  • Универсальными — могут подключаться как автономно, в циркуляционном режиме, так и к вентиляции в проточном. Как правило, они уступают в мощности вытяжным, поэтому их потенциала будет недостаточно при наличии газовых плит и колонок.
Принцип работы вытяжки

Почему следует выбирать вытяжку не только для газовых плит?

Современные устройства позволяют устранить запахи, которые образуются не только в процессе приготовления еды, но и все ароматы, скапливающиеся в помещении. Обычная вытяжка для газовой плиты работает на забор воздуха в локальной зоне установки. Поэтому вся остальная площадь помещения надолго сохранит ароматы пищи, табака и другие запахи, ведь кухня – это центр квартиры или дома, где часто собираются гости. Там не только едят, но и отдыхают.

Читайте также:  Водопровод из ПНД своими руками – особенности монтажа

Прибор с подключением к вентиляции обеспечивает обновление воздуха по всей площади. Таким образом устраняются запахи в квартире вне зависимости от источника их появления. Выход в канал вентиляции справляется с избыточной влагой, которая образуется в кухне, гостиной.

Совет! При соединении кухонной зоны со столовой, гостиной вытяжка с выводом в вентиляцию – универсальный агрегат, обеспечивающий свежесть воздуха по всему большому помещению. То же самое касается квартир-студий с визуальным зонированием пространства.

Применение вентиляционных труб в быту

Жилые дома должны иметь вентиляцию. Человек в процессе дыхания выделяет углекислый газ и влагу, приготовления пищи — влагу, копоть, жир, углекислый газ, санитарные приборы — много влаги. Влага оседает на стенах и мебели, что приводит к образованию плесени. Углекислый газ и продукты сгорания, запахи от приготовления пищи приводят к быстрой утомляемости, раздражению дыхательных путей, ухудшению самочувствия, уменьшению работоспособности. Часть образующихся при жарке веществ — канцерогены.

В старых домах советской постройки с небольшими квартирами и неплотными дверьми вентиляция на кухне и в ванной одновременно удаляла и часть воздуха из жилых комнат. Короба вентиляции при этом встраивались в конструкции здания. В частных домах вентилирование не предусматривали вообще — ситуацию с углекислотой спасала печь с дымоходом: воздух для топки печи забирался из дома и удалялся вместе с продуктами сгорания топлива за пределы жилого помещения. В дома и квартиры свежий воздух поступал через неплотности в деревянных окнах и дверях. Гарь и копоть просто оседала на стенах и потолке — их приходилось каждый год белить.

В квартирах встречаются вентканалы в кухонных вытяжках, дополнительной вентиляции ванных и санузлов.

В современных домах, помимо вытяжки, часто монтируют дополнительные системы вентиляции — вытяжной и приточно-вытяжной. В пассивных и энергоэффективных домах устройство приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла является обязательной составляющей конструкции дома.

Кухонная вытяжка без воздуховода – устройство и принцип работы

Она засасывает воздух над плитой, пропускает через систему фильтров и возвращает обратно в помещение.

Так как всасывающую тягу создаёт двигатель с вентилятором, от его мощности зависит и скорость очистки.

Конструкция современных агрегатов позволяет переключать режимы и использовать один и тот же прибор как вентиляционным, так и циркуляционным способом.

Внутреннее устройство имеет отвод, который подключается к вентиляционному каналу (или не подключается – по желанию владельца), а также отверстия, для возврата воздуха обратно в комнату.

Обычно в вытяжках используются разные фильтры. Одни избавляют от запахов, другие улавливают гарь, жир и прочие взвеси.

Кухонные вытяжки: особенности и нюансы

Вытяжка давно перестала быть чем-то удивительным, особенным, необычным. Теперь этим устройством оборудованы почти все квартиры и коттеджи, где есть кухня.

Вытяжки необходимы для отвода загрязненного воздуха, для устранения запахов, появляющихся в процессе использования плиты, варочной панели или духовки, когда вы жарите, печете или даже просто разогреваете пищу.

Читайте также:  5 способов сделать увлажнитель воздуха своими руками

Спасает она и от распространения табачного дыма в том случае, если домочадцы предпочитают курить на кухне, а не выходить для этого на балкон или на улицу. Особенно важно наличие вытяжке при планировке квартиры, не предусматривающей кухонную дверь.

Сейчас помещение для приготовления пищи часто объединяют с общей комнатой, а разделителем служит лишь барная стойка или декоративная перегородка. Естественно, в таком случае особенно важно, чтобы запахи не распространялись по всей комнате.

Современные вытяжки подразделяются на встраиваемые, плоские, купольные и островные.

Встраиваемые вытяжки практически незаметны, поскольку почти полностью скрыты в шкафчике над плитой. Открытой остается только рабочая поверхность.

Плоские и купольные кухонные вытяжки обычно размещаются на специальных кронштейнах в стене.

Островные крепятся к потолку в кухне, где плита расположена не у стены, а по центру.

Практически все вытяжки работают в двух режимах: оттока и рециркуляции.

  1. В первом случае загрязненный воздух из помещения отводится по трубе в вентиляционный канал, а свежий поступает через форточку.
  2. Второй – рециркуляционный режим, когда воздух, подаваемый в вытяжку, проходит через систему фильтров и выходит уже очищенным, целесообразнее использовать в зимнее время года.
Кухонные вытяжки: особенности и нюансы

Выбор вытяжки – важный шаг в процессе обустройства кухни. Поэтому важно обратить внимание на все тонкости: виды управления, уровень шума и способы освещения в существующих моделях вытяжек.

Выбор оптимальной вытяжки

Необходимо продумать все мелочи перед покупкой, чтобы процесс эксплуатации вытяжки не превратился в нескончаемую муку. Размеры устройства должны соответствовать габаритным размерам варочной плиты, вполне допустимо незначительное превышение. Работа агрегатов небольших размеров будет малоэффективной и воздух не будет очищаться.

От показателя мощности зависит коэффициент эффективности оттока загрязнённого воздуха из кухни. По приблизительным оценкам, бытовые приборы могут удалять из помещения 150-600 кубов воздуха за 1 час.

К примеру, для кухни площадью 8 квадратных метров при высоте потолка 3 метра, объём воздуха, необходимый для прокачки составляет 380 кубометров. Покупая вытяжку такой мощности можно гарантировать чистоту воздуха в кухне.

Нержавеющая сталь является наиболее долговечным материалом для изготовления кухонного зонта, но данный материал значительно увеличивает стоимость аппарата.

Если корпус сделан из металла с эмалеевым покрытием, цена таких устройств весьма умеренная, но требуется очень аккуратная эксплуатация. Самый стильный вариант – корпус из закалённого стекла, но тут есть сложности по уходу, мытьё оставляет разводы.

Качественная вытяжка обязательно оборудуется подсветкой: светодиодной или галогенной. В отдельных продвинутых моделях есть регулировка освещённости или фокусировки луча.

    Управление вытяжкой производится с помощью панели управления:
  • Кнопочного вида, где все регуляторы и сами кнопки для удобства управления располагаются на одной стороне корпуса.
  • Сенсорная панель, оснащённая датчиками влажности и температуры воздуха, это даёт возможность при необходимости переключаться в нужный режим работы. Самая удобная и практичная панель.
  • При правильном выполнении всех рекомендаций по установке и эксплуатации устройство будет работать надёжно и продуктивно, что позволит создать на кухне здоровый уют и комфорт.

Как выбрать и на что обратить внимание

Встраиваемые вытяжки предназначаются для монтажа в корпус навесного шкафа, находящегося прямиком над варочной поверхностью.

Видимой остается лишь узкая панель с кнопками управления, благодаря чему вид кухни они совершенно не портят, а в большинстве случаев и вовсе добавляют определенной элегантности обстановке.

Эксплуатация встраиваемых моделей рациональна в тех случаях, когда имеющийся стиль интерьера исключает наличие видимой бытовой техники.

Как выбрать и на что обратить внимание

Можно отметить следующие основные показатели выбора кухонной вытяжки:

  • Производительность (куб. м/час). Данный показатель указывает на способность вытяжки справляться с требуемыми функциональными задачами. В паспорте бытового прибора производителем обязательно указывается площадь комнаты, на которую рассчитана модель. Слабые вытяжки не способны должным образом осуществлять процессы воздухообмена и отвода. А более мощные, как правило, имеют завышенную стоимость в плане энергопотребления и общей целесообразности.
  • Потребляемая мощность и энергоэффективность – в целом, это два главных критерия, которые стоит непременно учитывать при приобретении кухонной вытяжки. Стоит учитывать, что на удаление одинакового объема воздуха разные бытовые приборы могут расходовать различное количество электроэнергии.
  • Уровень шума – чем меньше его значение, тем комфортнее процесс использования вытяжки. Беспрерывный шум может вызывать раздражение. Однако создать абсолютно бесшумные или максимально тихо работающие модели вытяжек пока что не представляется возможным. Вследствие этого специалисты не рекомендуют приобретать вытяжку, шум от работы которой превосходит значение в 70 дБ.
  • Рабочие режимы. Как правило, предусмотрены два состояния функционирования вытяжки — это удаление воздуха из комнаты или рециркуляция воздуха внутри нее. В процессе отвода воздуха к вытяжке присоединяется воздуховод, который необходимо покупать и монтировать отдельно. При рециркуляции вытяжка без воздуховода предоставляет возможность очищать воздух в помещении. При использовании данного режима отсутствует необходимость в воздуховоде, так как в действительности он не задействуется, что наиболее экономно в холодное время года. Удаление повышенных объемов теплого воздуха сопряжено с дополнительными расходами на прогрев холодного, поступающего с улицы. Для каждого отдельного режима встроена собственная система фильтрации.
  • Конструкция и дизайнерское оформление вытяжек представлены в огромном разнообразии: классическая купольная, полновстраиваемая, навесная, козырьковая и т.д. Цветовой диапазон также достаточно обширен и разнообразен, благодаря чему позволяет устройству максимально органично обосноваться в любом интерьере, вне зависимости от стиля.
Читайте также:  Виды калориферов для приточной вентиляции и их устройство

Как работает: принцип действия

Вытяжка работает от электросети. При включении мотора прибор начинает работать и втягивает в себя вредные испарения на кухне. У купольных вытяжек могут быть два режима функционирования:

  • проточный –  прибор подключают к вентиляционной шахте и отработанный воздух выходит через нее на улицу;
  • рециркуляционный – прибор затягивает в себя воздух, очищает и возвращает назад в помещение;
  • встречается и комбинированный тип вытяжек — в них сочетаются оба способа очистки воздуха.

Когда загрязненный воздух попадает в вытяжку, он проходит через фильтры. В проточных типах конструкций стоят жировые фильтры, которые задерживают мелкие частицы жира. Они представляют собой многоразовую сетку из стали или алюминия, которая расположена на основании вытяжки. Ее можно легко снять и почистить. Меняют такие фильтры редко, только в случае поломки.

Как работает: принцип действия

В рециркуляционных устройствах стоят одноразовые угольные фильтры для сверхтонкой очистки воздуха газов, паров и запахов. Их меняют раз в месяц при ежедневной работе вытяжки по 6 часов.

В комбинированных устройствах стоят два типа фильтров. Если фильтры вовремя не чистить/не менять, устройство работает в усиленном режиме и быстрее ломается.

В чем разница вытяжками с отводом и циркуляцией?

Фильтры

В вытяжках с отводом обычно стоит проволочная сетка и дефлекторные фильтры, тогда как в циркуляционных в качестве дополнительной защиты используются угольные фильтры.

Какая вытяжка эффективнее

Статистика показывает, что вытяжки с отводом на 30% более эффективны, чем циркуляционные, потому что последний тип направляет воздух обратно в помещение, а не позволяет ему выйти.

Техническое обслуживание

Вытяжки с отводом сравнительно легче обслуживать. Угольные фильтры в циркуляционных вытяжках требуют регулярной замены и следовательно дороже в обслуживании.

Мощность всасывания

Вытяжки с отводом имеют более высокую мощность всасывания по сравнению с циркуляционными.

КПД

Естественно, из вышесказанного можно сделать вывод, что вытяжки с отводом более эффективны.

Мы только что видели, на что стоит обратить внимание, решаясь купить кухонный дымоход. Теперь мы рассмотрим некоторые из самых популярных дымоходов, доступных на рынке.