Как правильно подобрать вытяжку для кухни по мощности?

Ужин давно съеден, а запах пищи до сих пор витает в воздухе? Пора узнать, как выбрать вытяжку для кухни по мощности. Новый бытовой прибор окажется верным помощником хозяйки. С ним можно будет забыть о каплях жира, парах и неприятном запахе.

Критерии выбора хорошей вытяжки

Современная бытовая техника имеет массу параметров. Главным критерием при покупке вытяжной системы является ее производительность: чем мощнее оборудование, тем чище воздух во время готовки. Отдельными пунктами стоит выделить функциональность, принцип работы, габариты и наличие дополнительных элементов. Перед тем как сделать свой выбор, стоит разобраться во всех нюансах прибора.

Принцип работы

В зависимости от того, каким образом очищается воздух, вытяжки бывают:

  • циркуляционными;
  • проточными.

При циркуляционном режиме воздух проходит систему очистки и возвращается обратно в помещение. Разнообразные фильтры сдерживают пыль, жир и копоть. Функция тонкой очистки уничтожает неприятные запахи. Это является одновременно и недостатком прибора: большое количество фильтров создает сопротивление воздуха, которое снижает производительность. Угольные фильтры не поддаются чистке, со временем их придется заменить.

Циркуляционные вытяжки не требуют наличия воздуховода. Они недорогие, их монтаж не представляет трудностей. К сожалению, они являются лидером по шумопроизводительности.

Для проточных систем необходим воздуховод. Они всасывают загрязнения с отводом в вентиляцию. Монтаж труб или гофры осуществляется в процессе установки самого прибора. Внутри вытяжки находятся металлические фильтры, на которые оседает вся копоть. Периодически их моют в теплой мыльной воде. Такие системы обладают большой производительностью.

Тип корпуса

В условиях небольшой квартиры чаще всего устанавливаются подвесные вытяжки. Они вписываются в любой интерьер. Подвесная система отличается низкой стоимостью и быстрым монтажом. Она устанавливается над плитой, корпус можно спрятать под фасад шкафа. Единственный недостаток — слабая мощность.

Каминную или купольную вытяжку тоже несложно установить самому. Существует масса вариантов оформления. Ценовой диапазон широк, можно найти бюджетный вариант. Купольная система отличается высокой производительностью.

Встраиваемая модель устанавливается внутрь кухонного набора, делая корпус незаметным. Некоторые приборы имеют выдвижную панель, которая увеличивает площадь забора воздуха. Прибор можно установить на кухню любого размера.

Большие размеры имеет настенная модель. Она напоминает зонт. Такую вытяжку невозможно скрыть за фасадом гарнитура. Придется подобрать такую модель, которая идеально впишется в интерьер.

Островная система создана для кухонь, в которых плита расположена посреди комнаты. Воздуховод является одновременно несущей конструкцией. Такая модель крепится к потолку. Можно подобрать кухонный прибор, подходящий под любой стиль: от ретро до хай-тека.

Размеры

Перед посещением магазина бытовой техники следует измерить кухонную плиту. Необходимо знать ее длину и ширину. Вытяжка в ширину должна быть немного больше, чтобы поглощать весь грязный воздух. Чаще всего габариты приборов варьируются от 45-ти до 90 см.

Учитывают и высоту крепления. Для газовых плит вытяжная система крепится на высоте 70-ти см, а для электрических — 80-ти. Чтобы правильно подобрать размер корпуса, необходимо учесть, не будет ли выходить воздух за рабочую область. Дизайн современных моделей отлично продуман: не нужно бояться, что вытяжка будет громоздко смотреться.

Система фильтрации

Частицы, оседающие на стенках труб, создают благоприятную среду для патогенных микроорганизмов. Фильтры задерживают и устраняют неприятные запахи. Жировые фильтры предотвращают оседание крупных частиц на детали техники. Без такого барьера двигатель быстро выйдет из строя.

В основе фильтра тонкой очистки лежит активированный уголь. Он поглощает запахи, паровые примеси и вредные соединения. Фильтры представляют собой кассету с адсорбентом внутри; различаются между собой по форме и размерам. Их меняют по мере загрязнения.

Дополнительные параметры

Существует ряд второстепенных функций, которые делают вытяжку удобней и эргономичней. Желательно обратить внимание на:

  1. Уровень шума. Чтобы кухонный прибор не отвлекал, нужно выбирать вытяжку с характеристиками не более 45-ти дБ.
  2. Подсветка. Освещение фасада сделает приготовление пищи еще комфортнее. На выбор предлагаются галогеновые или светодиодные лампы.
  3. Управление. Различают кнопочное и сенсорное регулирование. Дорогие модели оснащены пультом дистанционного управления.
  4. Материал. Вытяжки бюджетного сегмента изготавливают из окрашенного металла. Чуть дороже нержавеющая сталь. Тонированное стекло является высокоценным материалом.
  5. Аварийная индикация. Некоторые модели могут самостоятельно отключаться, если возникает угроза воспламенения.
  6. Работа после выключения. По завершении вентилятор работает некоторое время, всасывая остатки испарений.
  7. Автоматическое переключение скоростей. Если задымление становится больше, то датчик подберет подходящую скорость работы вентилятора.
Читайте также:  Виды, выбор и монтаж фильтров грубой очистки воды для квартиры

Габариты вытяжки

Ширину вытяжки стоит подбирать в зависимости от ширины поверхности кухонной плиты: вытяжка никак не должна быть меньше, а лучше, если она будет даже немного шире. Так, для плиты шириной в 60 см можно подобрать вытяжку с соответствующей шириной, но если позволяет площадь кухни и конструкция мебели, то можно остановить свой выбор на устройстве с шириной в 90 см. В продаже сегодня присутствуют модели с совершенно разными параметрами: с шириной 60 см очень много вытяжек, с шириной 90 см – уже меньше, еще труднее найти компактную модель с шириной в 50 см.

Габариты вытяжки

Еще раз о высоте крепления. Если у вас установлена электрическая плита, то вытяжку можно установить на высоте не менее 65 см, для газовых плит это расстояние увеличивается до 75 см. В противном случае вытяжка будет сильно нагреваться, а скопившиеся на стенках частички жира могут и воспламениться.

Мощность

При выборе вытяжки необходимо особое внимание обратить на её мощность. На рынке представлены модели, данный показатель которых колеблется в пределах от ста семидесяти до полутора тысяч кубических метров в час.

Вытяжки с определённой мощностью должны соответствовать показателю площади помещения. В идеале данная техника должна делать шестикратный обмен кислорода в час, поэтому для того чтобы рассчитать оптимальную мощность, необходимо кубатуру кухни умножить на шесть.

Для максимального упрощения выбора наиболее приемлемого варианта продавцы и производители практически всегда указывают в сопроводительных документах на вытяжку показатель метража помещения, для которого предназначается выбранная модель.

Наиболее доступные вытяжки рассчитаны на кухни, квадратура которых не превышает шестнадцати квадратных метров. Наиболее мощные устройства справляются с поставленной задачей в помещении, площадь которого не превышает двадцати восьми квадратных метров.

Минимальная производительность профессиональных вытяжек составляет восемь сот кубических метров в час.

Как рассчитать оптимальную мощность вытяжки под квадратуру кухни

Многие покупатели задавались вопросом, как выбрать кухонную вытяжку, правильно рассчитав необходимую для конкретного помещения рабочую мощность.

Важнейшим критерием выбора вытяжки является её производительность – количество воздуха, которое агрегат способен пропустить через себя за единицу времени

Исходя из интенсивности испарений в процессе приготовления пищи, обновление и очистка воздуха в помещении происходит приблизительно 10-15 раз в час. В инструкции по эксплуатации вытяжки указана ее мощность, что позволяет представить какое количество объема воздуха (в кубических метрах) втягивается вытяжкой в режиме отвода на протяжении одного часа.

Как рассчитать оптимальную мощность вытяжки под квадратуру кухни

Мощность вытяжки зависит от площади кухни

Для правильного расчета мощности используют формулу:

высота помещения (м) × площадь помещения (кв. м) × 12 = рабочая мощность.

Длина трубы и количество изгибов уменьшают производительность на 5-10 процентов. Также на нее влияют и усиливают шумы каналы с гофрированными стенками. Режим рециркуляции снижает мощность на 25 процентов.

Чем мощнее устройство, тем быстрее помещение кухни очистится от запахов.

Пример расчета мощности вытяжки:

– высота помещения – 2.7 м – площадь кухни – 15 кв. м

Формула: высота 2.7 м × площадь 15 кв. м × 12 = мощность 486 куб. м/час + резервная мощность – 10-20% (если еда пригорела) + изгибы – 10% + длина трубы – 10%

Исходя из расчетов для данной кухни, оптимальным вариантом является вытяжка мощностью 580 куб. м/час.

Как рассчитать оптимальную мощность вытяжки под квадратуру кухни

Необходимо учитывать и тот фактор, что при использовании дополнительных фильтров увеличивается сопротивление циркуляции потока воздуха. Это говорит о том, что соответственно необходимо увеличить мощность вытяжки на 30-40 процентов.

В зависимости от типа плиты мощность также будет разниться. Электроплита не выделяет продуктов горения, а только пары и жир. Для нее коэффициент немного выше среднего – не 12, а 15. Отсюда формула Q=S×h×15.

Газовая плита, кроме испарений воды и жира, загрязняет воздух вредными веществами, образующимися при сгорании газа. Значит, коэффициент вырастет до 20. Отсюда Q=S×h×20.

Читайте также:  Назначение и принцип работы общеобменной вентиляции

ТОП встраиваемые вытяжки см

Elica Elibloc 9 LX SILVER F/60

Преимущества:

  • надежная сборка;
  • хорошая сила всасывания;
  • невысокая, занимает мало места;
  • аккуратно выглядит, снаружи не заметна;
  • недорогая.
ТОП встраиваемые вытяжки см

Недостатки:

  • не справляется с сильными запахами (жареная рыба);
  • лампочки сильно нагреваются, лучше заменить;
  • некоторые покупатели указывают, что не весь пар вытягивает;
  • средний уровень шума.

Отзывы на

MAUNFELD VS Light (C) 60 белый

Преимущества:

  • приятный вид;
  • полностью встраивается, незаметна;
  • работает достаточно тихо;
  • с отводом горячего воздуха справляется хорошо;
ТОП встраиваемые вытяжки см

Недостатки:

  • качество сборки вызывает сомнения;
  • по отзывам, были проблемы со встраиванием из-за несоответствия размеров.

Отзывы на

CATA TL-5260 X

Преимущества:

  • простая установка;
  • хорошо вытягивает воздух и запахи;
  • не шумная;
  • подсветка яркая;
  • простое управление.
ТОП встраиваемые вытяжки см

Недостатки:

  • мощность невысокая, для большой кухни не подойдет.

Отзывы на

Korting KHI 6673 GN

Преимущества:

  • хорошо встраивается, не заметная;
  • красивая;
  • хорошо всасывает воздух;
  • не очень шумная;
  • возможность самостоятельного отключения через выставленный промежуток времени;
  • когда нужно почистить фильтр, сообщает;
  • яркая подсветка;
  • экономичное потребление.
ТОП встраиваемые вытяжки см

Недостатки:

  • со временем сенсоры залипают жиром и могут не реагировать;
  • трудности включения мокрыми руками.

Отзывы на

Bosch Serie 4 DFM 064 A 51 IX

Преимущества:

  • на поверхности не остаются отпечатки;
  • малошумная;
  • надежная сборка;
  • хорошо выводит воздух;
  • комплектуется переходником на воздухоотвод на 120 мм (при большем размере меньше шума);
  • простой монтаж (уголки в комплекте);
  • приятная подсветка.
ТОП встраиваемые вытяжки см

Недостатки:

  • установка требует осторожности (мягкий металл);
  • для включения нужно выдвигать экран (кнопки им скрыты).

Отзывы на

Заключение

  1. Перед приобретением модели кухонной вытяжки нужно сделать необходимые расчеты и узнать предполагаемую мощность и размер для кухни, чтобы агрегат качественно очищал воздух.
  2. Кухонные вытяжки классифицируются по принципу работы, имеют особенности, что необходимо также учитывать.
  3. Одним из самых современных и удобных вариантов считается телескопическая модель, компактная и стильная.
  4. Выбирать нужное оборудование нужно не только, опираясь на приемлемую цену, но и изучать внимательно инструкцию с основными характеристиками.

Лучшие наклонные вытяжки

Наклонные вытяжные устройства за короткие сроки справляются с удалением посторонних запахов. За счет особенностей конструкции большинство моделей шумит при работе.

MAUNFELD Tower C 60 черный

Благодаря стильному дизайну прекрасно подойдет к любому интерьеру. Оснащено тремя режимами работы. Есть специальная опция, которая очищает воздух даже в выключенном состоянии. Модель отличается высокой производительность, за счет чего неприятные запахи больше не побеспокоят.

Характеристики:

  • габариты — 97×60х31 см;
  • производительность — 650 куб. м/ч;
  • скорости — 3;
  • тип управления — электронная панель;
  • лампа — галогенная, 2×25 Вт;
  • шум — 54 дБ.

Плюсы

  • невысокая стоимость;
  • современный дизайн;
  • простое использование;
  • высокая мощность.

Минусы

  • шум на 2-3 скоростях;
  • некачественные галогеновые лампы.

Bosch DWK065G60R

Bosch DWK065G60R отлично подходит для настенного монтажа. Эта модель быстро очищает воздух — производительность, завяленная Bosch, составляет 530 кубических метров в час. При включении интенсивного режима устройство может автоматически выключиться, если что-то пошло не так. Такая функция снижает вероятность возгорания или внезапной поломки. Сам режим может работать не более шести минут. Этого времени достаточно для скоростной очистки воздуха. Отметить нужно и светодиодную подсветку. Как известно, Bosch делает отличные осветительные устройства, и тут это правило не нарушается. На свет расходуется мало энергии, тем не менее, варочную панель будет видно в любом случае.

ПЛЮСЫ:

  • три ступени мощности;
  • два универсальных режима работы;
  • хорошее сенсорное управление;
  • металлический фильтр, который можно промывать в посудомоечной машине.

МИНУСЫ:

  • шум до 70 дБ включительно;
  • режим циркуляции требует покупки специального комплекта аксессуаров.

LEX Touch 600

Наклонная кухонная вытяжка LEX Touch 600 имеет сенсорное управление с помощью дисплея, а также таймер. Он позволяет правильно расходовать энергию и не ухудшать качество воздуха в кухне от чрезмерной фильтрации. Вентиляция у этой модели — от 650 до 830 кубических метров в час. Можно подумать, что это провоцирует большой уровень шума, но это не так. Звуковое загрязнение от этого устройства не превышает 50 дБ, и на него не влияет даже то, какая из скоростей используется. А их, собственно, три. Так, можно утверждать, что LEX Touch 600 обладает всеми нужными для успешного применения на домашней кухне характеристиками. Именно поэтому устройство рекомендуют тем хозяевам, которым приходится готовить регулярно.

Читайте также:  Вентиляция в теплый и холодный период года

ПЛЮСЫ:

  • алюминиевый фильтр и сменный угольный;
  • диаметр воздуховода в 150 миллиметров;
  • отделка из плотного стекла, не склонного к трещинам;
  • эргономичный внешний вид.

МИНУСЫ:

  • вес в 17 килограмм без учета упаковки и аксессуаров;
  • страна-производитель — КНР.

Тип управления устройством

Вытяжка с сенсорным типом управления

Тип управления устройством

В зависимости от модели управление устройством осуществляется с помощью таких органов:

  • Механические кнопки. Путем нажатия и переключения производится настройка режимов работы и освещения. Система простая, недорогая, но со временем кнопки изнашиваются.
  • Сенсорная панель. Клавиши выносятся за дисплей или являются его частью, указывая выставленные параметры работы.
Тип управления устройством

Современные модели оснащены таймерами, которые включают и останавливают прибор в заданные сроки. Лучшие изделия способны автоматически менять режим работы в зависимости от степени загрязненности испарений.

Тонкости монтажа и подключения

При установке вытяжки на кухне важно правильно смонтировать воздушный канал. В идеале он должен быть прямым, поскольку с каждым изгибом эффективность работы вытяжки сокращается на 5–10%. Для соединения вытяжки с вентканалом можно выбрать как обычную металлическую, так и гофрированную трубу. Труба-гофра из алюминия очень гибкая, легко сгибается в любую сторону, сжимается и растягивается. Важно понимать, что диаметр воздуховода должен быть одинаковым на всём протяжении. Это обеспечит нормальную тягу и отток грязного воздуха из помещения.

Установить вытяжку можно самостоятельно. Особенности установки зависят от типа прибора. Например, купольные модели крепятся к стене с помощью специальных крючков или кронштейнов. Перед началом монтажа нужно учесть некоторые нюансы:

  1. Правильно определите высоту расположения вытяжной панели относительно плиты. Если у вас газовая плита, то между ней и вытяжкой должно быть расстояние не менее 75 см. Для электрических варочных поверхностей этот параметр может быть меньше — 65 см.
  2. Проще всего присоединить вытяжку к системе вентиляции с помощью гофры. Чтобы она выглядела более эстетично, её можно закрыть коробом из пластика, металла или гипсокартона. Многие вытяжки комплектуются жёсткими металлическими или пластиковыми воздуховодами.
  3. Старайтесь размещать вытяжку как можно ближе к вентиляционному отверстию. Так вам не придётся тянуть длинный воздуховод. Близость к вентканалу позволит прибору работать более эффективно.
  4. Убедитесь, что вентиляционная решётка снабжена обратным клапаном. Клапан необходим, чтобы в кухню не проникали посторонние запахи из вентиляционной шахты. Также он предотвращает обратную тягу.

Правильное присоединение к вентиляции — главное условие правильной работы вытяжки. Для соединения используйте короткие воздуховоды.

Принцип работы вытяжек в режиме рециркуляции

Особой сложности в принципе работы таких устройств нет.

  • Загрязненный парами и запахами воздух затягивается вентилятором внутрь через рабочую панель вытяжки.
  • На входе воздух сразу проходит через жироулавливающий фильтр.
  • Затем воздушный поток пропускается через угольный фильтр, очищающие его от запахов и оставшихся загрязнений.
  • Очищенный воздух выводится обратно в помещение через отверстия (окона), предусмотренные в корпусе прибора.
Принцип работы вытяжек в режиме рециркуляции

Приводным узлом, без которого работа вытяжки в режиме рециркуляции в принципе невозможна, служит двигатель и вентилятор.

Некоторые модели вытяжек оснащаются двумя двигателями, другие имеют один двигатель, но он усилены двумя вентиляторами, установленными по бокам. У купольных вытяжек вентиляторы расположены над фильтрами, внутри корпуса, а у плоских, встраиваемых в мебель — моделей между фильтрующими элементами.

Жировой фильтр используется всегда, при любом способе установки вытяжки. А вот угольные, более дорогостоящие и требующие регулярной замены при отводе воздуха наружу – не нужны, и их «гнездо» просто оставляется свободным.

Принцип работы вытяжек в режиме рециркуляции

Кстати, при подключении вытяжки к вентиляционному каналу она часто способна справляться со своей задачей даже без включения привода – бывает достаточно хорошей естественной тяги.

При работе в режиме рециркуляции это невозможно – без приложения дополнительных принудительных усилий испарения не прокачать через фильтры.

Вытяжки, представленные в российских магазинах, работают от электросети 220 В. Поэтому перед установкой прибора на место работы необходимо предусмотреть для его подключения отдельную розетку.

Принцип работы вытяжек в режиме рециркуляции

Обычно ее размещают скрытно, например, над верхними навесными шкафчиками.

Есть, правда, важный нюанс. Кухня – помещение с повышенной влажность. А корпус подавляющего большинства вытяжек изготовлен из металла. И в случае пробоя фазы на корпус при касании вытяжки можно получить очень опасный электрический удар.

Поэтому линия, к которой подключается вытяжка, должна быть оснащена УЗО или защитным автоматом. Впрочем, это касается всех приборов, расположенных в зоне кухни.

Принцип работы вытяжек в режиме рециркуляции