Как самостоятельно построить летнюю простую кухню на территории дачи

Летняя кухня – одна из построек, место которой найдётся не только на даче, но и на большом приусадебном участке. Соорудить её несложно, а преимущества такого строения перед обычным помещением, отведённым в доме под приготовление пищи, в летнее время неоспоримы вне зависимости от типа и размеров.

Месторасположение летней кухни

  1. Автономные. Прежде, чем приступить к постройке отдельно стоящего варианта кухни, необходимо убедиться, что данный участок составляет не менее 0,10 га земли. Место под новое сооружение по проекту должно находиться на расстоянии от 7 метров относительно всех остальных строений. По закону, все проекты построек должны согласовываться с соответствующими архитектурными организациями, иначе не избежать штрафов и запретов на продажу. В отдельно стоящем помещении может находиться баня с летней кухней, также оно может быть в виде домика с верандой или террасой. Рекомендуется обратить внимание на подведение всех необходимых коммуникаций, особенно если принято решение строить помещение согласно проекту своими руками. Проект летней кухни с баней следует доверить специалистам, т.к. финские варианты сухого пара требуют электричества повышенной мощности, и заниматься этим самостоятельно небезопасно.
  2. Примыкающие. Такие варианты подразумевают пристраивание летнего помещения кухни к дому. Правила здесь не такие жесткие, но документальное разрешение на одобрение проекта получить все-таки необходимо. Проект летней кухни с верандой должен быть тщательно спланирован, т.к. нужно максимально обозначить вход в одно и другое помещение, и соединение между ними. Тогда дом всегда будет чистым, лишенным грязи и песка. Следует также обратить внимание на то, что стена, совмещенная с летней кухней, должна быть без окон, иначе в комнате никогда не будет солнечного света. Все необходимые коммуникации необходимо расположить на максимально близком расстоянии от аналогичных в доме, чтобы избежать длинных труб и частых соединений. Можно также соорудить печь или камин, но своими руками это сделать не получится, т.к. для этого необходим опыт и определенные умения, присущие только специалистам в этой области.
Месторасположение летней кухни

Пристраиваемая к дому летняя кухня может быть полностью застекленной или в виде открытой площадки с навесом

Месторасположение летней кухни

Плюсы в сравнении с обычной кухней

Несмотря на то, что кухня в какой-то мере для русского человека является важнейшим местом в доме, открытое или закрытое строение, размещённое на улице, имеет свои прелести. Чаще всего им пользуются в летнее время, а на даче – весь сезонный период пребывания.

По практическим соображениям:

  1. В тёплое время года не понадобится топить печь или включать электрические бытовые приборы для приготовления пищи, что позволит предотвратить излишний нагрев помещений дома;
  2. За счёт устройства небольшой печи или установки мангала летняя кухня на даче потребляет меньше топлива;
  3. В постройке или возле неё обычно оборудуют место для приёма пищи, что позволяет устроить приятный обед на свежем воздухе, в хорошо проветриваемом месте, а не в душной комнате дома.
Плюсы в сравнении с обычной кухней

По эстетическим соображениям:

  1. Летняя кухня – не только строение, где можно готовить, она также может стать настоящим украшением участка, изюминкой ландшафтного дизайна;
  2. При установке красивого стационарного мангала можно превратить это сооружение в уютный уголок для отдыха;
  3. Постройку можно, вне зависимости от закрытого или открытого типа украсить ампельными композициями из определённых видов растений, что придаст ей особую прелесть и сделает похожей на уютную беседку.

Открытая

Открытая кухня напоминает походное барбекю, но в этом и ее прелесть

Читайте также:  Как правильно построить баню из блоков своими руками?

Открытую кухню, по своему строению, можно с легкостью попутать с беседкой, если убрать оттуда всю кухонную утварь. Постройка возводится из легких материалов таких как: фанера, вагонка и дерево. Основные элементы это: навес, плита для приготовления, мойка, стол, посадочные места, напольный шкаф для посуды, остальное зависит от пожелания хозяев. Многие возводят русские печи, устанавливают барбекю и т.д.

Преимущества и недостатки летнего домика-кухни

Самое большое преимущество открытой кухни – это максимальное единство с природой, которое создается благодаря отсутствию стен. Такую постройку не обязательно возводит возле самого дома, она отлично будет смотреться вблизи бассейна или посреди сада.

Положительные стороны открытой кухни:

Открытая
  • доступность с финансовой стороны;
  • быстрое возведение;
  • целостность с природой и свежим воздухом;
  • хозяйка что готовит на открытой кухне, всегда сможет проследить за игравшимися детьми и вообще находится в прямом общении со всеми членами семьи;

К большому плюсу хочется отметить и вечерние посиделки на свежем воздухе в кругу семьи или с друзьями возле мангала.

Отрицательные стороны:

  • не используется в зимнее время года;
  • посиделки может прервать дождь или сильные порывы ветра;
  • продукты и вещи на ночь нужно заносить в дом;

Выбирая, какой вариант летней кухни будет более подходящим нельзя забывать и о месте будущей постройки, которое сыграет немаловажную роль.

Что из себя представляет летняя кухня

Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или раздвижные перегородки. У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.

Летняя кухня с пристроенной открытой террасой

Для опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней — навес от дождя, не составит никакого труда

Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.

Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.

Иметь собственную кухню на свежем воздухе — мечта любой хозяйки

Идеально организованное пространство открытой летней кухни

Проекты летних кухонь с барбекю или мангалом пользуются особым способом

Современная летняя кухня должна быть максимально функциональна и удобна

Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.

Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.

Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.

Проект летней кухни с двухскатной крышей

Деревянная летняя кухня с барбекю зоной

Небольшая деревянная летняя кухня с односкатной крышей

Читайте также:  Как установить потолочно-проходной узел для бани своими руками

При желании летнюю кухню можно разделить на открытую и закрытую зону

Проект кухни с открытой террасой и зоной барбекю

Пристройка веранды или террасы

Наиболее часто к домам пристраивают террасы или веранды, эти сооружения имеют некоторые отличия. Террасой называют открытую конструкцию с ограждениями по периметру. Она может иметь кровлю, совмещенную с домом. Строение возводится на собственном фундаменте или привязывается к основному объекту. Террасы рекомендуется располагать с одной стороны дома или опоясывать его по периметру. На такой пристройке удобно отдыхать в летнее время, ее можно использовать для барбекю.

Верандой считают закрытую постройку, которая представляет собой продолжение дома с общей кровлей. Конструкция может быть со сплошными стенами или частичным остеклением. Веранду, как правило, пристраивают к готовому дому для увеличения его полезной площади.

Закрытая терраса, пристроенная к дому Источник

Из каких элементов состоит открытая терраса

Если заказывать сооружение открытой террасы в строительной организации, то в комплект будут входить следующие элементы:

  • Террасные столбы из дерева диаметром 10х10 см. Они устанавливаются на расстоянии 1,3–2 м.
  • Элементы, для возведения фундамента: столбы, сваи.
  • Деревянные перила, балясины с резной отделкой.
  • Кровельный материал выбранного цвета: профлист, металлочерепица, ондулин
  • Половая доска шпунтированная или строганная.

По вашему желанию в комплектацию могут включаться любые дополнительные элементы, например, балясины заменяются на сплошное ограждение вагонкой.

Открытая терраса из дерева, пристроенная к кирпичному дому Источник

Из каких элементов состоит закрытая веранда

В отличие от открытых конструкций закрытые веранды имеют стены. При заказе строительства закрытой веранды в комплект входят следующие элементы:

  • Столбы для монтажа каркаса из досок 4х10 см, укосины 4х10 см.
  • Теплоизолирующий материал KNAUF, толщина слоя 5 см.
  • Шпунтированные половые доски толщиной 3,6–5 см.
  • Вагонка для внешней отделки.
  • Входная дверь с комплектом фурнитуры.
  • Кровельный материал.

Комплект для строений с остеклением дополняется окнами деревянными или пластиковыми с фурнитурой.

Веранда закрытого типа Источник

Возведение стен

Даже если в плане кухни стены отсутствуют, все равно придется устанавливать опорные столбы для поддержки навеса. Применение дерева для постройки летних кухонь очень популярно, ввиду относительно недорогой стоимости и практичности. Сооружения из этого материала выглядят красиво и довольно широко используются на дачах.

Снаружи строения обшиваются досками или сайдингом, а для внутренней отделки используется вагонка и гипсокартон. В качестве креплений применяются саморезы и металлические уголки.

При выборе материалов из камня можно использовать мрамор, гранит, известняк, кирпич, бетон и т.д. Такие стены отличаются прочностью и долговечностью. При постройке варианта закрытой кухни следует обязательно продумать дополнительное утепление изнутри.

Инструменты

Помимо основного набора материалов, потребуются определенные инструменты и комплектующие:

  1. Шуруповерт — для вкручивания конфирматов и крепежей.
  2. Электродрель — для проделывания отверстий (в идеале, в комплекте со сверлами Форстнера).
  3. Электролобзик и циркулярная пила — для нарезки деталей.
  4. Уровень и отвес — для выравнивания геометрии гарнитура.
  5. Рулетка (желательно лазерная) — для измерения деталей и расстояний.
  6. Электрорубанок или фуганок — для окончательной обработки элементов.
  7. Шлифмашинка и наждачная бумага различной зернистости — для зачистки и шлифовки.
  8. Фрезер — для изготовления филенок, обработки отверстий и кромок.
  9. Тиски и различные зажимы — для фиксации.
  10. Карандаш и ластик — для нанесения меток.
  11. Правило, шпатели и кисти — для нанесения грунтовки, шпатлевки и краски (если гарнитур предполагает покраску).

Большинство электроинструментов могут быть заменены на механические аналоги, но при этом увеличатся затраты времени и сил.

Инструменты

Полный перечень инструментов и дополнительных материалов может отличаться, в зависимости от выбранного дизайна и способа обработки гарнитура.

Читайте также:  Сруб дома 6х6: стандарт, веранда или с мансардной крышей

Заключение

Многие люди в нашей стране имеют дачные участки. Однако не все желают заниматься на них работой на грядках. Многие имеют желание использовать свой дачный участок также и как место отдыха. Для того чтобы создать комфортные условия на даче для расслабления и комфортного пребывания, подойдёт устройство такого сооружения, как летняя кухня. Там можно проводить время в компании друзей, а также отдыхать в жаркие часы и заниматься приготовлением пищи. Существует несколько вариантов ее устройства.

Это сооружение может быть открытым или закрытого типа. Кроме этого, оно может выступать в качестве отдельного помещения или являться пристройкой к основному дому, или располагаться на территории участка в виде пристройки. При строительстве летней кухни с барбекю могут использоваться самые разные материалы. Можно отдать предпочтение камню и кирпичу или же сделать выбор в пользу лёгких материалов, например, дерева, поликарбоната. Здесь необходимо исходить из своих финансовых возможностей, а также от того, что вы хотите получить в конечном итоге.

Дизайн летней кухни

Внимание, только СЕГОДНЯ!

1 (18 оценок, среднее: 4,36 из 5)

Особенности

Мини-брус внешне похож на обычные доски. Однако торцы имеют паз и шип на противоположных сторонах доски, что делает процесс крепления досок друг к другу достаточно простым. Весь брус монтируется встык, поэтому шип плотно заходит в специальное углубление. Конструкции из мини-бруса отличаются прочностью, а чтобы сделать помещение более теплым, используют различные утеплители.

Лучше всего данный материал подходит для возведения различных дачных сооружений. Специалисты советуют использовать мини-брус исключительно для летних сооружений. При покупке дешевого материала можно ожидать появления трещин. Чтобы этого избежать, лучше всего отдавать предпочтение брусу камерной сушки, который имеет влажность 14-18%.

Кроме домов, из мини-бруса строят хозяйственные блоки, санузлы, душевые, бани и беседки. Во времена СССР доски с аналогичным креплением использовались в качестве полового покрытия.

Существует и более надежный метод строительства из мини-бруса, который идеально подходит для капитальных сооружений. Данный метод широко используется в Финляндии. Он подразумевает возведение двух параллельных стен на небольшом расстоянии, которое заполняют теплоизоляционным материалом.

Достоинства и недостатки летней кухни

В отличие от традиционной кухни в летней существует две функциональные зоны. В первой готовятся блюда, во второй все трапезничают.

Строение очень популярно благодаря таким качествам:

    Помещение не требует охлаждения в жару, поэтому нет необходимости в дорогостоящих кондиционерах и вентиляционных системах. Хозяйка не будет изнывать в зной у раскаленной плиты.

    Обед и ужин на открытом воздухе гораздо вкуснее, и вам без труда удастся накормить маленьких детей.

    Вечером ужин получается романтичным и даже укрепляет чувства.

    Блюда можно быстро подавать к столу. Особенно ценится близкое расположение к столам мангала или барбекю.

    Во время готовки хозяйка не выходит из помещения и имеет возможность общаться с компанией.

    Летняя кухня с террасой является идеальным рабочим местом. Летом во время консервации нечего бояться насорить и испачкать напольное покрытие, т.к. его просто нет. Испарения быстро уносятся от рабочей зоны.

  1. В летней кухне удобно принимать большое количество гостей и угощать их шашлыком и барбекю, которые готовятся рядом.
  2. Преимуществ у такого строения много, но есть и недостатки:

      Работы требуют значительных финансовых затрат. Однако финансы можно сэкономить, если все выполнить своими руками.

    • Кухня предназначена для пользования в теплое время года. Чтобы трапезничать зимой, необходимо соорудить закрытое хорошо утепленное помещение, на которое уйдет немало средств.